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スープカレーの野菜レシピ大公開!しめじ編
今回はしめじです。
グランドメニューのしめじのキャラクターは八王子のマーシーこと田代なのは内緒で…やっぱり内緒にしないでください\(^o^)/

こんにちは。
料理長の洋平です(^o^)丿


それではスープカレー野菜講座スタートです!

まずしめじの石づきをしめじがバラバラにならない程度に切り落とします。
(きのこ類の根元のあれです。あれを石づきと言います)
b0188724_1401223.jpg

石づきを切り落としたしめじを小房に手で裂きます。
b0188724_1423874.jpg

小房にしたしめじを油をひいたフライパンで焼き色がつく位焼いていきます。
カレーに乗せて完成です!

どうですか?簡単ですよね!

是非試してみて下さい(*^_^*)
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by okusyoo | 2014-03-15 09:56 | カレー
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