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hotpepper
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おっくん帰ってくるの待ってます!
# by okusyoo | 2009-06-25 13:33 | 村上料理長
食材さがしの旅 登別~洞爺
じ~ちゃん

よ~すけです~

昨日、今日と最高の2日間だったよ

最高の農家さんとの出会いがあった

洞爺の佐々木ファームさん

めちゃめちゃ広い
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畑がずーっと続いてる

そこで一泊させてもらう事になってさ

お会いしたら

ま~とにかく素敵な家族だった

まずビックリしたのは野菜に話かけんの

ど~ゆ~ことかなって思ってたら

夜 こんな話を教えてくれた

主のタカさんは 前は全然農業上手くいかなかったんだって

大きい借金なんかも残り奥さんのさゆみさんとお子さんと

暮らしてたんだけど 当時は仕事仕事で家族への気持ちも

今より足りなかったかもしれないって

仕事も上手くいかないせいも有りもう少しで駄目だったら

農業辞めようかって思う位 ほんとに悩んでたその頃に

大地くんて息子さんが亡くなってしまって ショックで

ノイローゼようになったって

何日も何日も苦しんだって

仕事が上手くいかなくて全てが上手くいってないと思ってた過去の自分

でも 大地くんを失った時思ったらしいよ

オレは実は幸せだったんだ

大地が居てくれるのが当たり前になってて

居なくなってからじゃ遅いかもしれないけど

全て上手くいってないんじゃなくて ただ

仕事だけが上手くいってなかったって気づいた

これは部屋に貼ってあった大地くんへの手紙
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一応内容も書くよ

大地が教えてくれたこと

いつも笑顔

自分は全てを持っている

辛い人悲しい人をほうっておかない

体は死んでも魂は行きつづける

愛 家族の大切さ

とても幸せだっていうこと!

大地との約束

2005 11月10日

愛と共に生きる

大地たくさん教えてくれてほんとうにありがとう

でねこれを書いた後から

本当にいいものを作ろうって決心したんだって

いろんな家庭の人や子供達の口に入る野菜だから

本当に体にいいものを届けたい その思いが

きっと  大地くんを育てるような目で野菜と向き合う

タカさんやさゆみさんの心を作ってる

1つ1つに本当に愛情をそそぐ方達の

心で作る野菜

オレは食べたけど めちゃくちゃ美味い

そりゃそうだよね

子供と思って本気で野菜と向き合ってる

これは今日畑を手伝わせてもらったんだけど
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無農薬のレタス
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美味い!

レタスの味が濃い

皿の上ではおまけのイメージだけどここのレタスは主役

他にも色々と作っていてどれも本当に美味い

奥芝商店でも使わせて頂くことになりそうです

本当に美味しくて体に良い物なので是非 一般の家庭や

飲食店にもお勧めです

電話 090-6260-7040  佐々木ファーム さゆみ
FAX 0142-87-2667
メール kosuretasu@ezweb.ne.jp

その時期の一番の野菜たちを詰め合わせ送ります
詳しくは 電話等で確かめて下さい

佐々木ファームの皆さんと大地君の心が丁寧に丁寧に

育てた野菜を食べてみてください

あとは 本当に家族が仲良くていつも笑ってる 

で 時々兄弟も大地君の写真が置いてある場所で

なんかしゃべったりしてんの

タカさんとさゆみさんが言ってた

本当に明日大切な人がいなくなることもある

だから今しっかり家族や仲間や恋人を大切にしなきゃねって

こんな話をしてくれました


じーちゃん

今本当に家族や仲間に会いたい気分です

大切な人を大切にしようと思った1日でした

後ねいろんな野菜の知識も教わった

その野菜を使う時期が来た時に

またその内容の手紙を書くね

最後に頂いた晩御飯の野菜です
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何度も書くけど本当に美味い


今日は宛てもなく

トラックの荷台で寝ることになりそうです

おやすみ~
# by okusyoo | 2009-06-24 20:59 | 奥芝洋介
食材探しの旅 札幌~登別
ども~

奥芝です~

いよいよ旅もスタートしました

ホームページも完成しました

このホームページを作ってくれたのは

男前豆腐のホームページも作ったモンキーダッシュさん

親友の会社 ㈱バード

本当にありがとうございました

本当に勉強になった

できる人達との仕事は本当に勉強になるね~

ファミリンクにどちらもあるのでホームぺージ覗いてみてください

旅が始まってしまったので札幌に帰り次第詳しく書きます

あと今日以降のブログ

奥芝洋介が書くブログはタイトル通りの

じいちゃんに書く手紙になります

勝手に手紙を書いていきますので言葉など汚い場合

お許しください



ゆうことで

じーちゃん

おはようございます

昨日は本当にいい一日だったよ~

まず札幌の米里で無農薬野菜を作る関さんの関農園に行き
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最高の野菜を手に入れた

特にスナックえんどうは最高に甘く美味しい

来年作る量を増やして奥芝商店にも入れてくれるって

とにかく甘い無農薬のスナックえんどう

早くカレーに入れたいです

その後はかみさんが作ってくれたでっかいおにぎりを食べながら

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36号線を南へ
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到着  登別

ここでは りえっぺと合流

りえっぺは高校の時からの友達

翌日向かう農家さんの紹介と とにかく食や健康ついて詳しいから

ちょっと色々教えてもらいに来た

あのねじ~ちゃん

鼻水や咳は本当はある程度は出した方がいいんだって

身体が一生懸命悪いものを身体から出そうとしてて

それに二度と負けないように頑張ってて

身体にその菌の抗体ができるまでに薬でやっつけちゃうと

2回目も3回目も対応ができない弱い身体になっちゃうって

でもそれに必要なのが食べ物から取り入れる 

ビタミンやミネラルやタンパクシツなんかで

一番いいのがご飯と味噌汁の組み合わせだって

なんかもっと種類言ってたと思うけど

ま~とにかく 栄養のあるものをしっかりと取らなきゃいけない

事をいっぱい教わったよ

奥芝商店でもどんどん取り入れていこうと思う

でも咳は周りの人に迷惑がかかるので

ゴホンといったらマスク等はしないとね

で話は戻るけど

りえっぺの旦那さんが出張でさ

さすがに旦那さんの留守中に男一人泊まるのもとゆうことで

家の近くにある小屋に泊めてもらうことにした

最初は家の裏とかにある小屋みたいなのをイメージしてたけど

着いたのは結構離れた山の中
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ビックリした

でも

地元が登別とゆうこともあり



友達がいっぱい集まってくれた

やっぱりさ

師匠のてんつくマンも言ってたけど

例えば何も見えない真っ暗闇で一人で不安な時

仲間に出会えたりすると本当に安心する

やっぱ一番辛いのは

自分は一人って思ってしまうこと

何かに悩んでいる時も暗闇に一人で居ないで

仲間や家族に相談しようと思う

すぐには暗闇から抜け出せないけど

一人で暗闇より 仲間や家族と手を繋いでさ

で3人、5人って増えていったら きっと

怖くなくなるから

暗闇が


でねその小屋はリエッペの旦那さんが一人で作った小屋
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お風呂も完備

これは凄いね
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晩御飯は関さんとこの野菜と 

りえっぺ特性豆のトマトに煮込み
差し入れのソーセージ
最高にうまかった~
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保育所からの幼馴染なんかも来てくれて

夜12時位まで山の中は最高に盛り上がった

山の動物たちには迷惑を掛けたね

夜12時から朝までは山小屋に1人だったけど

いい時間だった 

色々考えれたしね



これをもって来てくれた仲間が2箇所ほど

いい農家さんを紹介してくれたので

行ってみようと思います


今日これから向かう先は洞爺湖

結構奥らしいからたぶん電波無いです

手紙は明日になっちゃうかも

でね

本当に思う

電気も通ってない山小屋

当たり前に普段ある生活が

当たり前じゃなく幸せな事だって本当に思う

山小屋に居ると普段は当たり前のトイレも水も色んな事が 

当たり前じゃなく幸せ 幸せだらけだね~

さ~今日はどんな楽しい一日になるでしょう

よっぽどじゃない限りホテル等には泊まらない旅なので

できれば晴れてほしいな~
# by okusyoo | 2009-06-23 10:42 | 奥芝洋介
奥芝商店 食材探しの旅初日
ども~

奥芝です~

いよいよ始まりました

食材探しの旅

今日は沢山書きたいことあるんですが

PC、携帯共にバッテリーぎりです

今いる場所について少しだけ書きます

現在地登別市 

山中

本当に山の中の小屋に1人きりです

電気も繋がってません

真っ暗です

昼間の画像だけ入れときますね

初日からすいません

明日詳しく書きます
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# by okusyoo | 2009-06-23 01:29 | 奥芝洋介
完成間近
ども~

奥芝です~

早ければ明日ホームページ完成です

順調に行けば月曜日には食材探しの旅へ出れそう

みなさん食材の情報等本当にありがとうございました

しっかり行って来ますよ~

詳しくはホームページができてから書きますね



いや~

こないだ嬉しいことがあって

昔からの後輩でもあり仲間のヒップホップのイベントをやってる

DUBLEDAY RECORDS
イベント名
childrinsteez



ケイジとケンタから連絡がきて

ちょっと話あるんすよ~ってゆうから

何かな~って会いに行ったら

俺達にもなんか出来ることないですか?

日本でも世界でもなんか人の役に立てるってゆうか

そうゆうのって

て言われて

いや~急激に増えてきてるね~

気付き始めてる

ケイジとケンタのイベントはほんとに人入ってるからね~

いつもクラブは沢山の人で溢れてる

一体この二人が

このイベントに来てくれる人や仲間に何をして何を伝えるのか

ちょっと楽しみなのでたまに書きますね

経過を

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畑の方は順調に育ってるよ~

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明日もまた飲食店の方達が自分達も作ってみたいって畑に来てくれる

すごいペースで畑仲間が増えてる

どんどん面白くなりそうだね~

収穫祭が楽しみ


後は今月17日オープン

仲間が働いてるバー

REBOOT

札幌市中央区南6条西3丁目第2桂和ビル5F

ここはもとドリカムメンバーの西川さんのお店

西川さんもいつも店に出てるみたいだよ

是非行ってみてください

いいお店だったよ~

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仕事に戻ります

では
# by okusyoo | 2009-06-19 17:31 | 奥芝洋介